さて、前回の続き。
参加者が全員揃ったところで、今回の宴会(?)の会場『フカヒレ専門店 廣翔記』へ。20時30分開始で予約を入れていたのですが、まだ席の用意が出来ておらず、あと10分くらいかかるとのことだったので、外に出て近くのお店をブラブラ見てまわりました。
途中、キヨスミさんが『ピータンが買いたいです~』と言い出したので、お土産物屋に行って、それぞれにお買い物。買い物をしているとお店から『席の用意が出来ました』と携帯に連絡が入り、お店に戻ることに。
いよいよ今回の目的である『フカヒレ極コース』を楽しむことに。通常は¥12,500-のこのコース、『ぐるなび』から予約をすると¥4,980-で楽しめるんです。今回はこれに飲み放題をつけて1人¥6,000-です。
それぞれに飲み物を注文して乾杯!そして、料理が運ばれてきました。
まずは1品目。
『特大フカヒレ刺身』です。フカヒレの刺身は前回も食べたのですが、大きさが違う!前回は一口サイズだったのですが、今回は食べ応え満点!
この大きさです。食感を楽しみました。とみぃさん曰く『数の子の食感に似てます~』
2品目は
『フカヒレ煮こごり前菜の盛り合わせ』です。煮こごりとゴマだれのかかった蒸し鶏、そしてチャーシューです。煮こごりはプルプルした食感がたまらなかったです。チャーシューも蒸し鶏も美味しく頂きました。
3品目は
『鮑のフカヒレソース煮込み』です。鮑は柔らかく仕上がっていて、食感も良く、フカヒレソースも美味でした。
4品目は
お待ちかね!『特大!廣翔記極上フカヒレ姿煮』です。前回食べたものより大きいです!
こんな感じです。いやー、食べ応え満点でした。
5品目は
『フカヒレ小龍包』です。熱々を頂きました。たっぷりとスープが入っていて、これも美味。
6品目は
『フカヒレ姿入り蒸し餃子』です。中にフカヒレの姿煮(丸ごとではないですが)が入っていて、肉汁たっぷりでジューシーでした。
7品目は
『国産松茸のフカヒレ炒め』です。アスパラや豚肉、パプリカも入っていて食感も良く、楽しい一皿でした。
8品目は
『北京ダック フカヒレ味噌付き』です。味噌だれの中にフカヒレが入っています。皮に北京ダックとネギ、キュウリ、フカヒレ味噌をのせ、巻いて食べました。皮と北京ダックの食感の違いが面白く、また味も良くて美味しく頂きました。
9品目は
『伊勢エビのフカヒレチリソース』です。辛さ控えめのソースでしたが、味わい深く、伊勢エビとの相性も良くてこれもGood!!エビの苦手なumininnさん、食べられませんでした。
10品目は
『特製フカヒレスープ』です。
11品目は
『フカヒレ炒飯』です。スープも炒飯もシンプルなのですが、味わい深く美味しかったです。
そして最後の12品目は
『燕の巣フカヒレ杏仁豆腐』です。前回食べた『フカヒレ杏仁豆腐』がパワーアップ!燕の巣まで入ってしまいました。トロトロな食感で、甘すぎず満足でした。
みんなでワイワイ言いながら、飲んだり食べたりして楽しい時間が過ごせました。参加者全員で『うま~い』を連発。大満足な食事会(飲み会?)でした。
デザートを食べ終わって時計を見ると23時近く!!そろそろ帰ろうということになり、会計を済ませお店を出ました。
お店を出てから、みんなで記念撮影!駅に向かう間もハイテンションで写真に写る亮子さん&サリーさん。カメラから逃げ回るumininnさん。
『元町・中華街』の駅から電車に乗り、それぞれ帰路につきました。
地元駅に着いてから、コンビニで少し買い物をして帰宅。日付が変わってました(笑)
とにかくのんきに楽しく過ごした休日でした。年内のイベントは27日の定例会を残すのみ。27日も楽しみです。
と、後日談。高級食材が苦手なumininnさん。エビやカニは食べられません。一回ふぐを食べに行ったら、途中でギブアップ。食べに行く前は『大丈夫かな~』と、かなり心配していたのですが、翌日あったときに話をしたら『いや~、何ともなかったよ。フカヒレは大丈夫みたい』と言ってました。よかったね(笑)あと、参加者の一部の人は『肌の調子が良くなった。お肌スベスベ~』と言ってました。さすがフカヒレ、コラーゲンたっぷりですもんね(笑)
そんなわけで今回はこれでおしまいです。
おやすみなさ~い
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